Culinair benefietdiner in Fort St. Gertrudis

Afgelopen zaterdag 8 februari kookten zeven burgemeesters en de Commissaris van de Koning van Noord-Brabant een culinair hoogstandje voor het goede doel. Ruim tweehonderd mensen steunden de strijd tegen de spierziekte ALS door te genieten van een heerlijk diner op de monumentale locatie van Arjan van Dijk, Fort St. Gertrudis.

Rotary Club Geertruidenberg organiseerde dit jaar 'ALS burgemeesters koken', hiervoor doken zeven burgemeesters en een Commissaris van de Koning de keuken in. Met een beetje hulp van acht top chefs bereidden zij een gevarieerd achtgangenmenu van culinair hoog niveau. Van puntpaprika’s tot coquilles, de heerlijke gerechten vielen goed in de smaak bij de gasten. Zowel bedrijven als particulieren konden genieten van dit heerlijke menu door een achtpersoonstafel te 'kopen'. De opbrengst van de verkoop van deze tafels, gaat direct naar het goede doel. Het initiatief van Gert de Kok, burgemeester van Drimmelen en lid van Rotary Club Geertruidenberg, was binnen de kortste keren uitverkocht en bleek dan ook een groot succes.

ALS
ALS, Amyotrofische Laterale Sclerose, is een zenuw-/ spierziekte die de zenuwcellen aantast die de spieren aansturen. Doordat de motorische zenuwcellen in het ruggenmerg en het onderste deel van de hersenen afsterven, functioneren de spieren onvoldoende. Geleidelijk worden steeds meer spieren aangetast, behalve de hartspier. Hoewel de hartspier bespaard wordt, is de gemiddelde levensverwachting van een ALS-patiënt slechts drie tot vijf jaar, dit komt doordat de ademhalingsspieren vaak uitvallen. De oorzaak van deze verschrikkelijke ziekte is helaas nog steeds onbekend, daarom is er voor de strijd ertegen nog altijd veel geld nodig.

Bron: MeetingMagazine